A Água como um Nutracêmico
Resumo do Trabalho Apresentado pelo Dra. Lucy Harasawa Uno no III Simpósio Médico Brasileiro sobre o Bi-Digital O-Ring Test
Lucy Harasawa Uno, M.D.; Mestre em Medicina pela USP; Ginecologia e Obstetrícia pela USP; Acupuntura pela UNIFESP; Prática Ortomolecular pela FAPES; Diretora da AMBBDORT;
Av. Paulista, 509, cj. 1210/11. Cerqueira César. São Paulo, Capital, CEP 01311-000. E-mail: Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo.
Resumo
É sabido que, cerca de 2/3 de nosso corpo é constituído de água e o consumo diário de água é indispensável à manutenção da vida. Sendo a água o solvente universal, a qualidade e a quantidade da água consumida será determinante da condição de saúde ou doença, fazendo da água um nutriente de grande interesse na pesquisa clínica.
A análise de água comercialmente disponível nos remete a conscientização de que estamos distantes da água ideal, em que pese a pureza, condutividade, poder de hidratação, tensão superficial, pH, estruturação, e poder de óxido-redução. Ao mesmo tempo, a dificuldade de obtenção da água ideal pelos meios naturais, particularmente nos grandes centros urbanos, desperta a necessidade de tecnologias para desenvolvimento de filtros multifuncionais, que atendam aos novos conhecimentos.
Na opinião do Dr. Theodore A. Baroody nosso corpo foi projetado para ser ligeiramente alcalino - as doenças são causadas por ou só prosperam em um estado de acidose. Segundo Jerry Tennant, a acidose tecidual favorece a infecção bacteriana, viral e fúngica; assim como a alcalose tecidual combate as mesmas infecções e acelera a apoptose das células de câncer. 4A experiência do oncologista Tullio Simoncini em reduzir massas tumorais com soluções de bicarbonato de sódio também está relatada na literatura.
Macromoléculas como açucares, proteínas e lípides são desidrogenados no processo metabólico. Enquanto o hidrogênio é oxidado em H2O na mitocôndria para produzir ATP, há, simultaneamente, produção de espécies reativas de oxigênio (EROS) como O2-, H2O2, e OH-. As EROs inativam enzimas, promovem danos ao DNA, e destroem os lípides das membranas. A oxidação celular é a possível causa de todas as doenças, assim como do envelhecimento acelerado.
Hidrogênio ativo seria o antioxidante ideal contra as EROS.6
O2 + e- → O2-
O2- + 2H+ + e- → H2O2
H2O2 + e- → HO・+ HO-
HO・+ H+ + e- → H2O
HO- + H+ → H2O
Para se produzir artificialmente água com hidrogênio molecular ou hidrogênio ativo podem-se usar campos magnéticos, colisão, minerais e corrente elétrica.
A eletrólise da água produz H2 gás no catodo e O2 gás no anodo:
2 H2O(l) → 2 H2(g) + O2(g)
A água reduzida por eletrólise demonstrou ser rica em hidrogênio e pode varrer radicais livres in vitro.6
Atualmente vários filtros ionizadores de água, multifuncionais, cada qual com características próprias, estão disponíveis no mercado internacional.
No período comprendido entre 1985 a 2000, foram relatados por Hidemitsu Hayashi, do Water Institute, em Tóquio, e Munenori Kawamura, da Kyowa Medical Clinic, inúmeros benefícios clínicos: 7
- Melhora da glicemia e Hb glicada em diabetes mellitus.
- Melhora da circulação periférica em gangrena diabética.
- Melhora dos níveis de ácido úrico na gota.
- Melhora da função hepática na doença hepática, cirrose hepática, hepatite.
- Melhora das úlceras gastro-duodenais e prevenção de recorrências.
- Melhora do nível de colesterol, hipertensão, angina, enfarte do miocárdio.
- Melhora dos estados de hipersensibilidade, dermatite atópica, asma, urticária.
- Melhora de doenças autoimunes, reumatismo, doença do colágeno, o LES.
- Melhora das síndrome de Behçet , doença de Crohn, colite ulcerativa, doença de Kawasaki.
- Melhora de tumor maligno de fígado; hepatoma, tumores metastáticos.
- Melhora de mal-estar geral, a constipação crônica e diarréia, bem como de diarréia pós-gastrectomia.
- Melhora da desidratação em crianças com vômitos e diarréia causada por infecção viral
- Melhora da hiperbilirrubinemia de recém-nascidos
- Experiências de mulheres grávidas tiveram emese quase ausente, parto normal, icterícia leve, lactação suficiente, o crescimento satisfatório de recém-nascidos.
O Ministério da Saúde e Bem-Estar do Japão anunciou em 1965 que o consumo de água reduzida é eficaz para a restauração do metabolismo da flora intestinal.
Lee e colaboradores pesquisaram o efeito protetor da água redutora obtida por eletrólise (AROE), rica em hidrogênio, no dano oxidativo ao DNA, RNA e proteínas, in vitro.8
A maioria das células cancerosas exibem atividade da telomerase alta para alongar o comprimento dos telômeros, garantindo assim sua imortalidade. A água redutora, em células de câncer humano, reduziu a taxa de crescimento, reduziu a formação de colonias, reduziu metástases, gerou alterações morfológicas e encurtamento telomeral, in vitro e in vivo. As células de câncer podem perder sua característica de proliferação ilimitada quando imersas água rica em hidrogênio desenvolvida no Japão.6
Shirahata e colaboradores, em 2002, observaram que o cultivo de células de adenocarcioma de pulmão humano A549, cancer do útero humano HeLa e fibroblastos humanos normais TIG-1, todos tiveram seu crescimento inibido em meio contendo AROE e drásticas alterações morfológicas ocorreram nas células A549 e HeLa, mas não em células TIG-1. O comprimento dos telômeros foi encurtado no meio contendo AROE, ainda que a atividade da telomerase não se alterou.9
A AROE sendo antioxidante, quando combinada com a glutationa, teve um aumento no efeito indutor de apoptose em células de leukemia HL-60. 10
A AROE inibiu a invasão tumoral de células de fibrosarcoma, pelo menos em parte pelo seu efeito antioxidante.11
Os EROS reduzem a utilização de glicose por inibirem a via de sinalização da insulina em cultura de células. A água reduzida estimula a captação da glicose, na presença ou ausência de insulina, tanto em células musculares esqueléticas de ratos L6, como de adipócitos de camundongos 3T3/L1.6
Células produtoras de insulina expressam atividade limitada das enzimas anti-oxidantes. Assim, as EROs produzidas nestas células são particularmente citotóxicas. Além disso, o desenvolvimento de diabetes mellitus (DM), está estreitamente relacionada com níveis mais elevados de EROs nas células produtoras de insulina. Li e colaboradores, observaram que a água naturalmente redutora (ANR) inibiu a fragmentação de DNA, restaurou os níveis de insulina sérica (p <0,01) e reduziu os níveis de glucose sanguínea (p <0,01), restaurou a atividade da superóxido dismutase tecidual (p <0,05) e a actividade da catalase (p <0,05), quando administrada por 8 semanas.12
A AROE apresentou efeito neuroprotetor reduzindo o estress oxidativo induzido pela doença neurodegenerativa humana.13
A AROE pode proteger o fígado contra o dano oxidativo do CCl4 em ratos. 14
Tomar AROE é efetiva na detoxificação alcoólica por mecanismo antioxidante e pode amenizar sintomas da ressaca.15
Vermes cultivados em meio com AROE exibiram significativo aumento de sobrevida (de 11 a 41%) comparados a vermes cultivados em meio com água ultra pura.16
O consumo de AROE é útil na excreção de melamina na forma de cristais e cálculos urinários em ratos intoxicados.17
Alimentar ratos com AROE pode influenciar a resposta immune local Th-1 (citocinas como as IL-1β, TNF-α) no intestino delgado, porém não na resposta imune sistêmica.18
O banho com AROE reduz significativamente o dano induzido por UVB na pele por influenciar o equilíbrio das citocinas pró e anti inflamatórias em ratos.19
Um ano de tratamento com AROE melhorou efetivamente a apoptose de células T, CD25 alterados -relacionados com marcadores de superfície, e perfil de citocina intracelular nos pacientes em hemodiálise crônica.20
Consumo de AROE tem o potencial de melhorar a isquemia induzida por lesão cardio-renal em modelo de doença renal crônica em ratos, podendo prevenir a syndrome cardio-renal.21
Em um artigo de revisão, de 2007 a 2011, Ohno levantou 63 doenças que foram beneficiadas pelo hidrogênio: doença vascular cerebral, Alzheimer, Parkinson, lesão espinal, glaucoma, perda de audição, infarto miocárdio, hepatite crônica, doença renal crônica, síndrome metabólica, pancreatite aguda, colite ulcerativa, aterosclerose, miopatia mitocondrial, DM tipo I e II, pré-eclâmpsia, sepsis, câncer, viabilidade de cels pluripotentes, e outras.22
O uso da água redutora poderá ser extendido para a industria alimentícia, agricultura, e industria de manufaturados.
Referências Bibliográficas
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